Les Produits Zinda Canada Inc. © Tous droits réservés 2013

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Saucisse Italienne rôti au four et son couscous pilaf aux légumes

Tout le plaisir du couscous en seulement 5 minutes.

Zinda a combiné des légumes et des épices à sa gamme de couscous aromatisé pour vous fournir un repas simple et rapide à préparer ! Que vous le dégustiez en plat principal, en accompagnement de vos viandes ou poissons favoris, celui-ci vous offre une excellente alternative quant aux pates et au riz.

 

Combinez avec une vinaigrette faite d’huile d’olive, de persil haché et d’un peu de jus de citron et vous obtiendrez une savoureuse salade (laisser refroidir 30 minutes environ).

 

Prendre plaisir à manger du couscous, un aliment pratique et polyvalent. Le couscous est une bonne habitude alimentaire à adopter. Une portion et demie de couscous cuit représente une portion de produit céréalier telle que décrite dans le Guide alimentaire canadien.

 

Ingrédients :

•454 g (1 lb) 4 unités de saucisse italienne forte ou douce (ou brochette de viande de votre choix)

•1 ½ tasses de couscous Zinda et 2 tasses d’eau bouillante

•2 c. à table d’huile d’olive

•¾ de tasse de carottes émincé finement

•¾ de tasse de poivron vert haché finement

•½  tasse de poivron rouge doux rôti en conserve émincé en lanières (facultatif)

 

 

 

Recette :

 

1.  Préchauffer le four. Mettre la saucisse dans un plat allant au four avec un peu d’huile. Enfourner et cuire pendant 20-22 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuite.

 

2. Entre temps,  préparer votre couscous Pilaf aux légumes. Porter l’eau à ébullition. Retirer du feu. Ajouter le couscous. Mélanger. Couvrir et laisser gonfler le couscous pendant 5 minutes. Égrainer à l’aide d’une fourchette pour obtenir un couscous léger et non collant.

 

3. Ajouter vos légumes frais (facultatifs)

 

4. Servir chaud.

 

Conseil : Comme le pilaf aux légumes est assez fort au niveau du gout, nous suggérons de le servir chaud en accompagnement avec votre choix de viande.  Un vrai régal !

 

C’est dans les saveurs et surtout dans le savoir-faire

(Un mélange d’instinct, d’amour et de gourmandise)

Que Zinda trouve toute son inspiration.

 

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