Les Produits Zinda Canada Inc. © Tous droits réservés 2013

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Salade de Couscous d’épinard aux crevettes

Tout le plaisir du couscous en seulement 5 minutes.

Zinda a combiné des légumes et des épices à sa gamme de couscous aromatisé pour vous fournir un repas simple et rapide à préparer ! Que vous le dégustiez en plat principal, en accompagnement de vos viandes ou poissons favoris, celui-ci vous offre une excellente alternative quant aux pates et au riz.

 

Combinez avec une vinaigrette faite d’huile d’olive, de persil haché et d’un peu de jus de citron et vous obtiendrez une savoureuse salade (laisser refroidir 30 minutes environ).

 

Prendre plaisir à manger du couscous, un aliment pratique et polyvalent. Le couscous est une bonne habitude alimentaire à adopter. Une portion et demie de couscous cuit représente une portion de produit céréalier telle que décrite dans le Guide alimentaire canadien.

 

Ingrédients :

 

2 tasses Couscous Épinard aux saveurs d’agrumes Zinda

2 tasses eau bouillante

1 c. à thé huile d’olive

350 gr.  crevettes décortiquées et cuites

1 gousse ail hachée fin

60 ml. (4 c. à table) oignon rouge haché fin

75 ml. (1/4 tasse) jus d’un citron frais

45 ml (1/2 c. à thé)huile d’olive

30 ml. (2 c. à table) miel

60 ml. (4 c. à table) persil haché

 

 

Recette :

 

 

Dans un contenant à couvercle, mélanger le couscous, l’eau bouillante, 1 c. à thé d’huile d’olive et laisser reposer couvert 5 minutes.

 

Égrainer à l’aide d’une fourchette pour obtenir un couscous léger.

 

Mélanger le restant des ingrédients au couscous. Assaisonner de sel et poivre au goût.

 

Servir.

 

C’est dans les saveurs et surtout dans le savoir-faire

(Un mélange d’instinct, d’amour et de gourmandise)

Que Zinda trouve toute son inspiration.

 

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